11. Wein und Gesundheit

Wein und Gesundheit - Wein galt in der mittelalterlichen Medizin als Heilmittel, z. B. zur Kräftigung, zur Beruhigung und zur Bekämpfung von bakteriellen oder Vergiftungs-erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

In der modernen Zeit spielt aber die Suchtgefahr beim Weinkonsum eine Rolle, die durch übermäßigen Alkohol(Wein)konsum hervorgerufen wird und sehr gesundheitsschädigend einhergeht.

Aber: Auch heute fördert der Wein die Gesundheit! Moderater Alkohol- bzw. Weinkonsum kann als Risikominderung für viele Krankheiten gelten. Nur dann, wenn im Einzelfall grundsätzlich nichts gegen einen moderaten Alkoholkonsum spricht, soll damit ein Beitrag zur bewussten Steuerung von Lebensqualität, Genuss und Gesundheit geleistet werden:

            - positive Effekte des Weingenusses können sein:

                        . Stärkung des Herz-Kreislaufsystems und günstiger Einfluss

                          auf die Elastizität der  Gefäße - wirkt positiv auf

                          Fettstoffwechsel, Verringerung der Bildun und Ablagerung  

                          des Cholesterins,

                        . Förderung der Verdauung – Genuss von Wein beim Essen

                          fördert die Speichelabsonderung und die Magensaftsekretion

                          durch die Fruchtsäfte und Alkohol; Durchblutung des Magen-

                          Darm-Traktes wird verstärkt und der Gallensaft sowie die

                          Funktion der Bauchspeicheldrüse wird positiv beeinflusst;

                          vorkommende Mineralstoffe, Spurenelemente  und Vitamine

                           im Wein tragen zum Tagesbedarf dieser bei,

                        . Reduzierung des Risikos an Diabetes zu erkranken,

                        . Antioxidantien im Wein können Zellschädigungen

                          verhindern, sind entzündungshemmend oder verhindern

                          auch das Verfetten der Arterien,

                        . auch auf die Psyche kann der Weingenus sehr positiv wirken

                         – der Alkohol erhöht die Konzentration von Serotonin, was

                         das Gedächtnis, den Appetit, die Stimmung und das

                         Lebensgefühl steuert;

                         erfahrene Mediziner empfehlen  gestressten Menschen

                         deshalb gern mal ein gutes Glas Wein, aber nur dann, solange

                         sich die Sorgen in einem Glas Wein wieder finden!

                        . Lebenserwartung – durch das Zusammenspiel der Vielzahl

                          seiner Einflüsse wirkt Wein begünstigend auf die

                          Lebenserwartung.

Also kann Wein durch seine angenehme Art zur Steigerung des subjektiven Wohlbefindens beitragen oder, wer einen gesunden Lebensstil mit Wein pflegt, lebt länger!

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